Strawberiyên hişkkirî şahbanûya fêkiyan e, delal û tirş, nerm û tendurist in, û dikarin ji bo demek dirêj werin hilanîn. Ji ber bikaranîna teknolojiya zuwakirina cemidî ji bo zêdekirina ragirtina xurdeyan û xuyangê balkêş.
Freeze-drying Overview
Zebze an xwarinên hişkkirî yên cemidî, taybetmendiya wê ya herî mezin ev e ku reng, aroma, çêj, şekil û pêkhateya xwerû ya xwarina ekolojîk a orîjînal, ku wekî xwarina fezayê jî tê zanîn, bihêle, xwarina xwezayî, kesk, ewleh a rehet û xwerû ya îroyîn e. Av (H2O) dikare wekî hişk (qeşa), şilek (av) û gaz (buhar) di zext û germahiyên cûda de xuya bibe. Derbasbûna ji şilek bo gazê "evaporation", û ji derbasbûna ji hişk ber bi gazê "sublimation" tê gotin. Bi valahiya cemidî-hişkkirin, berî sarbûn û cemidandina maddeyên ku gelek av tê de hene, di nav zirav de ye. Dûv re buhara avê di bin şert û mercên valahiyê de rasterast ji zexm tê hilanîn, û madde bi xwe dema ku cemidî di qeşayê de dimîne, ji ber vê yekê ew qebareya xwe piştî zuwabûnê naguhezîne, û dibe sist, poroz, û xwedan performansa rehîdrasiyonê ya baş e. Bi gotineke cemidî, zuwakirina germ û girseyê di germahî û zextên kêm de ye.
Freeze2Drying navê tevahî VacuumFreezeDrying e, ku wekî zuwakirina cemidî tê binav kirin, ku wekî DryingbySublimation jî tê zanîn, ew e ku meriv maddeya şilavê ya hişkkirî di nav hişkek hişk de bicemidîne, û performansa sublimasyona qeşayê di bin şert û mercên kêmkirina germahî û zextê de bikar bîne da ku dehydrate bike. maddî di germahiya nizm de Û rêbazek ji bo bidestxistina armanca zuwakirinê.
Pêkhatina nutriyan
Strawberries ji hêla xwarinê ve dewlemend in, fruktoz, sukroz, asîda sîtrîk, asîda malîk, salicylic acid, asîdên amînî û kalsiyûm, fosfor, hesin û mîneralên din hene. Digel vê yekê, ew cûrbecûr vîtamînan jî dihewîne, nemaze naveroka vîtamîna C pir dewlemend e, her 100 gram strawberî vîtamîna C60 mg heye. Karotenê ku di fêkiyan de heye ji bo senteza vîtamîna A maddeyek girîng e, ku bandora wê ronîkirina çavan û xwarina kezebê ye. Strawberries di heman demê de pektîn û fîberên parêz ên dewlemend jî hene, ku dikare alîkariya helandinê û felqê bike.
Bandora tenduristiyê
1, westandinê radike, germa havînê zelal dike, şil hildiberîne da ku tî, diuretîk û îshal bitemirîne;
2, strawberry nirxa xurekiya bilind, bi vîtamîna C-yê dewlemend e, xwedî bandorek arîkariya digestiyê ye, dikare windabûna tîrêjê derman bike;
3. Gûzên xwe hevûdu bikin, bêhna xwe taze bikin, qirikê şil bikin, qirikê xweş bikin û kuxikê jê bikin;
4, li ser kuxikê-germaya bayê, êşa qirikê, hişkbûn, penceşêrê, nemaze kansera nasopharyngeal, kansera pişikê, kansera tonsil, nexweşên penceşêra laryngeal tê sepandin.
Rêbaza bikaranînê
1, vexwarina rasterast: tama orjînal a strawberry e, tama xweş e, bêyî lê zêdekirina çêj û pêvek.
2, berhevoka çayê: Gul, leymûn, rosella, osmanthus, ananas, mango, hwd., Ji bo çêkirina çaya kulîlkên xweş. Tehma çayê xweş e, hûn dikarin bi hindik av jî ji bo vekirina fêkiyan û paşê mast lê bikin, mastê birûsk, an jî selete û hwd.
3, pratîkên din: Dema ku mastê fasûlî çêdikin, hûn dikarin xêzikan bixin oh, ji bo ku hûn tamxweş bibin, dema çêkirina çerezan jî hûn dikarin toza strawberî jî bixin…
Mijarên ku hewceyê balê ne
Strawberry bêtir oksalate kalsiyûm heye, divê nexweşên mîzê zêde nexwin.
Dema şandinê: Dec-24-2024