1.Hawa hûn sebzeyên tevlihev dehdrît dikin?
Dehgines Vegetables Mixed rêyek girîng e ku meriv ji bo demek dirêj ve sebze biparêze, û ew jî awayek girîng e ku meriv hêmanên hêsan-cook biafirîne. Li vir rêbernameyek gav-gav e ku bi dehhezarên tevlihev ên hilweşandî ve girêdayî ye:
Method 1: DEHYDRATOR bikar bînin
1. Hilbijêre û sebzeyan amade bikin:
- Cûrbecûr cûrbecûr hilbijêrin (mînak. Carrots, peppersên bell, zucchini, brokoli, hwd.).
- sebzeyên şuştin û pez (heke pêwîst be).
- Wan li perçeyên yekgirtî qut bikin da ku tewra zuwa bibin. Perçeyên piçûktir dê zûtir dehdrat bikin.
2. Blanching (vebijarkî):
- Blanching alîkar dike ku reng, bîhn û rûnê xweş bike. Rêbaza Blanching:
- di potek avê de rûnê.
- Bi celebê sebzeyan ve girêdayî ye, ji bo 2-5 hûrdeman (mînakî, carrot dikarin 3 hûrdeman bigirin, dema ku îsotên bell tenê 2 hûrdeman bigirin).
- Di cih de wan di serşokê de cih bikin da ku pêvajoya çêkirinê rawestînin.
- Drain û Pat ziwa bikin.
3 Li Dehydrator Tray:
- Li ser trayek dehydratorê li pêlavek rûkirî li ser pêlavek rûkirî derxînin, piştrast bikin ku ew li ser hev nakin.
4. DEHYDRATOR BIKIN:
- dehydratorê xwe li germahiya guncan bicîh bikin (bi gelemperî li dora 125 ° F heta 135 ° F an 52 ° C heya 57 ° C).
- Dehydrate ji bo çend demjimêran (bi gelemperî 6-12 demjimêran), bi rêkûpêk kontrol kirin, heya ku sebze bi tevahî zuwa û qirêj in.
5. Sarbûn û hilanîn:
- Piştî dehydrating, destûrê bide sebzeyan ku germahiya odeyê sar bikin.
- Wan di konteynirên hewayê de hilînin, bagên vala, an kelûpelên mylar bi amûrên oksîjenê da ku wan nû bikin.
Method 2: Bikaranîna rûnê
1. Vegetables amade bikin: Heman gavên amadekariyê wekî jor bişopînin.
2. Blanching (vebijarkî): Heke bixwaze, hûn dikarin sebzeyan bişon.
3. Li ser traykirina pijandinê bisekinin:
- Ovenermê li ser mîhengê xwe ya herî hindik (bi gelemperî li dora 140 ° F 170 ° F an 60 ° C bi 75 ° C).
- sebzeyan li ser kaxezek pijandinê ya ku bi kaxezê pijandinê ve hatî çêkirin belav bikin.
4. Di nav rûnê de dehydî:
- Pelika pijandinê di nav rûnê de bicîh bikin û derî hinekî vekirî bihêlin da ku destûrê bide ku bireve.
- Her demjimêr sebze kontrol bikin û wekî ku ew bi tevahî dehdandî ne hewce bikin (ev dikare 6-12 demjimêran bigire).
5
Bexşîş:
- Berê sebze bikin ku beriya ku pêşî li mestir bigirin, bi tevahî zuwa bibin.
- konteynirên labelê bi tarîx û naverokê ji bo nasnameya hêsan.
- Li cîhek xweşik hilînin da ku jiyana xwe ya paqij bikin.
Vegetablesên tevlihev ên dehydrated dikarin paşê di nav avê de ji nû ve were şandin an jî rasterast li sêv, stûn an xwarinên din zêde bikin. Dehydrating kêfê!
2.Hawa hûn nebatên tevlihev ên dehydrated Rehdrate dikin?
Vegetablesên tevlihev ên Dehydrated Rehydrated pêvajoyek hêsan e. Li vir e ku meriv çawa bike:
Method 1: di avê de rûnê
1. Mizgîniya sebzeyan: mîqdara sebzeyên tevlihev ên dehydrated ên ku hûn dixwazin ji nû ve vebibin diyar bikin. Rêjeyek hevbeş 1 beşek sebzeyên dehydrated li 2-3 parçeyên avê ye.
2 Di nav avê de rûnin:
- Di nav kevanek de sebzeyên tevlihev ên dehydrated bicîh bikin.
- ava germ an germ germ bikin da ku sebzeyan bi tevahî bişewitînin.
- Wexta Soaking bi qasî 15-30 hûrdeman, li gorî mezinahî û celebê sebzeyan girêdayî ye. Sebzeyên piçûktir, zûtir ew ê avê reaksiyon bikin.
3. Dreavkirin û Bikaranîn: Piştî Soaking, her ava zêde derxînin. Pêdivî ye ku sebzeyan bixapînin û amade bibin ku di receta xwe de bikar bînin.
Method 2: Paqijkirina rasterast
1. Bi vexwarinan ve zêde bikin: hûn dikarin rasterast bi sûkên hevbeş ên dehydrated re jî lê zêde bikin. Mezinahiya ji hêmanên din dê di dema pêvajoya çêkirina xwarinê de ji nû ve bikin.
2 Demên paqijkirinê: Heke rasterast li xwarinek zêde bikin, dibe ku hûn hewce ne ku dema çêkirina xwarinê piçûktir bikin da ku sebzeyan bi tevahî hydrated û tendurist bin.
Method 3: Steaming
1. Vegetables Steam: Vegetablesên tevlihev ên dehydrated di baskek avî de li ser ava kemilandî.
2. Ji bo 5-10 hûrdeman Steam: Cover û Steam heya ku sebze nerm û avên nerm in.
Bexşîş:
- Flavoring: Hûn dikarin di dema pêvajoya rûnê de ava vexwarinê an ava vexwarinê bikar bînin da ku bîhnek zêde bikin.
- hilanîn: Heke we sebzeyên rehydrated hene, wan di nav sarincokê de hilînin û di nav çend rojan de bikar bînin.
Vegetablesên tevlihev ên rehydrated dikarin di nav cûrbecûr xwarinan de werin bikar anîn, di nav de fêkiyan, sûk, kasserol û salads. Xwarina kêfê!
3.Hawa hûn tevliheviya nebatî ya dehydrated bikar tînin?
Gelek away hene ku merivên nebatî yên dehydrated bikar bînin da ku tama cûrbecûr xwarinan zêde bikin. Li vir çend awayên hevbeş hene ku merivên nebatên dehydrated bikar bînin:
1. Soups û stew
- Rasterast lê zêde bikin: Blendewatiya nebat a dehydrated rasterast ji xwarina sêv û stûnan zêde bikin. Ew ê wekî ava vexwarinê ava vexwarinê bikin, bîhnek û rûnê zêde bikin.
- Broth: Ji bo bîhnek dewlemend, hûn dikarin berê xwe bidin sûkên sûkê yên dehşikê.
2. Casserole
- Mixabûna nebatî ya deh-ê li ser kasserole zêde bikin. Bi vegirtinê ve girêdayî ye, hûn dikarin sebzeyên hişk an hîdrandî zêde bikin. Ew ê di dema pijandinê de moşek ji pêkhateyên din derxînin.
3. Cooking
- Vegetablesên deh-ê zêde bikin da ku fêkiyan bikin. Hûn dikarin pêşî wan ji nû ve bikin, an wan rasterast li ser panê bi piçek piçûk re zêde bikin da ku alîkariya wan nerm bikin.
4 Paqijên rûk û genim
- Vegetablesên dehîdrandî di nav rûnê, quinoa an xwarinên genimên din de bisekinin. Wan di dema çêkirina xwarinê de zêde bikin da ku ew dihêle ku ew ji nû ve rûnê û bîhnxweş di nav nan.
5 Dîtin û belav dibe
- Ji nû ve tevliheviya nebatî biceribînin û wê di nav rûnê an belav bikin, yên wekî hummus an cream Cheese belav bikin, ji bo tekez û bîhnek zêde belav bikin.
6 Hêkên qirêj û scrambled
- Ji bo vebijarkek taştê ya nuwaze an hêkên ji hêkên ji nû ve bişewitînin.
7. Pasta
- Vegetablesên dehîdandî li xwarinên pasta zêde bikin. Hûn dikarin wan zêde bikin û wan berê xwe bidin pasta berî ku xizmet bikin.
8. Snacks
- Ji bo vebijarkek xwerû ya tendurist ji nû ve saz bikin û demsala nebatan bikin, an jî wê di çîpên veggie yên malê de bikar bînin.
Bexşîş:
- Rehdrate: Li gorî cûreyên sebzeyan di tevliheviya we de, dibe ku hûn hewce ne ku ji bo 15-30 hûrdeman berî bikar bînin.
- Sersal: Bi bîhnfirehiya vebûna xwe ya deh-ê ya deh-ê ya deh-ê ya dehsalê re bifikirin ku dema ku xwarina xwarinê xweş bikin.
Bikaranîna mixên nebat ên dehydrated rêyek hêsan e ku meriv rûnê rûnê û bîhnxweş li xwarinên xwe bêyî ku hassle ya hilberîna nû zêde bike!
4.Bi ji bo dehydrating ve sebze çêtirîn in?
Dema ku ew bi sebzeyên dehîdê tê, hin cûrbecûr ji ber naveroka mîzê, text û bîhnxweş, ji yên din çêtir dixebitin. Li vir çend sebzeyên çêtirîn ên dehydrate hene:
1 Carrot
- Carrots baş dehsalan dike û bîhnek xwemalî ya xwe digire. Ew dikarin li pêşberî zuwa bibin, dirijandin an grated.
2 îsota bell
- Peppers bell baş dehd dike û dikare di nav cûrbecûr cûrbecûr de were bikar anîn. Peppers bell dikare di nav pêl û dîkan de were qut kirin.
3. Zucchini
- Zucchini dikare pir baş were şilandin û perçandin û dehseddrates. Bêkêmasî ji bo zêdekirina sûk, stûn û kasserolan.
4. Onion
- Onions bi dehdrîtan hêsan in û dikarin di gelek xwarinan de werin bikar anîn. Ew dikarin beriya zuwa werin birrîn an qulipandin.
5 Tomato
- Domate dikare dubare an dirûşm be, ji bo dehydrating wan xweş bike. Tomatikên tîrêjê yên tavê di gelek xwarinan de hêmanek populer in.
6. Mushroom
- Mushroom baş bi dehsalan dehşik dike û bîhnek xwemalî ya xwe digire. Bi celebê mûzikê ve girêdayî ye, ew dikarin bi dirûşmeyan werin qut kirin an tevahî hilînin.
7. Beansên kesk
- Beansên kesk dikarin bez bibin û dûv re rûn kirin. Beansên kesk ji bo sêv û kasserolan mezin e.
8. Spinaq û greensên din ên pel
- Greens leafy mîna spinach dikare were dehf kirin û di sûkan de, sûk an wekî kondensiyonê were bikar anîn.
9. Potatîkên şîrîn
- potatîkên şîrîn dikarin dirûşm an xalîçandî û dûv re dehş kirin. Ew dikarin ji nû ve werin şandin û di cûrbecûr xwarinan de têne bikar anîn.
10. Peas
- Peas baş bi dehdrat û dikare di sûkan, stûn û xwarinên rûnê de were bikar anîn.
Serişteyên ji bo Vegetables Dehgines:
- Blanching: Hinek sebze ji ber ku ev ji ber ku ev ji ber ku ev ji ber parastina reng, bîhnxweş, û rûnê alîkariyê werdigire.
- Mezinahiyên yekgirtî: sebzeyan di nav mezinahiyên yekgirtî de qut bikin da ku tewra rûnê bikin.
- hilanîn: sebzeyên dehydrated di konteynirek hewayê de li cîhek xweşik a ku jiyana xwe ya nermîn zêde bikin.
Bi hilbijartina sebzeyên rast û li pey teknîkên dehydrating ên rast, hûn dikarin stapek pantorek berbiçav û nermalav biafirînin!
Heke hûn ji hilberên me re eleqedar in an hewceyê nimûneyan bikin ku biceribînin, ji kerema xwe di her kêliyê de bi min re têkilî daynin.
Email:sales2@xarainbow.com
Mobil: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Fax: 0086-29-8111 6693
Demjimêra paşîn: Mar-21-2025