Toza gêzerê ya dewlemend bi xurdemeniyên xwezayî

Terîf

Toza gêzerê ji ber feydeyên xwe yên xurekî ji bo xwarina mirovan û heywanan zêdehiyek pir baş e. Li vir çawaniya bikaranîna toza gêzerê di her yekê de heye:

Xwarina Mirovan:
Nanpêjandin: Toza gêzerê dikare di reçeteyên nanpêjandinê de li şûna gêzerên teze were bikar anîn. Ew şîrîniyek xwezayî û şilbûnê li berhemên wekî kek, muffin, nan û kulîçeyan zêde dike.

Smoothie û Ava fêkiyan: Ji bo zêdekirina vîtamîn, mîneral û antîoksîdan, kevçîyek toza gêzerê li smoothie an ava fêkiyan zêde bikin.

Şorbe û şorbe: Ji bo baştirkirina çêjê û zêdekirina naveroka xurekî, toza gêzerê têxin nav şorbe, şorbe, an jî sosan.

Biharatkirin: Toza gêzerê dikare wekî biharatek xwezayî were bikar anîn da ku şîrîniyek û axîyek li xwarinên xweş ên wekî sebzeyên biraştî, birinc, an goşt zêde bike.

Xwarina Heywanan:
Xwarinên Malê yên Heywanan: Toza gêzerê têxin nav xwarinên malê yên wek biskuwît an kulîçeyan ji bo zêdekirina xurekî û çêjê.
Pêvekên Xwarina Şil: Ji bo zêdekirina xurdemeniyên zêde û kişandina xwarinên hesas, piçek toza gêzerê li ser xwarina şil a heywanê xwe birijînin.

Em çawa dikarin wê çêkin?
Ji bo çêkirina toza gêzerê li malê, hûn ê hewceyê malzeme û alavên jêrîn bin:

Pêkhate:
Gêzerên teze
Xemil:
Qelpkera sebzeyan
Çakû an jî makîneya xwarinê
Dehydrator an firin
Blender an jî grindera qehweyê
Konteynireke hewayî ji bo hilanînê
Naha, li vir gavên çêkirina toza gêzerê hene:
Gêzeran bişon û qalik bikin: Dest pê bikin bi şuştina baş a gêzeran di bin ava herikî de. Piştre, bi karanîna amûrek qalikkirina sebzeyan qalikê derve derxînin.
Gêzeran hûr bikin: Bi karanîna kêrê, gêzerên pakkirî bikin perçeyên piçûk. Wekî din, hûn dikarin gêzeran bi rende bikin an jî makîneyek xwarinê bi pêvekek rendekirinê bikar bînin.
Gêzeran zuwa bikin: Heke we zuwaker hebe, gêzerên hûrkirî li ser tepsiyên zuwakerê bi yek qatî belav bikin. Di germahiyek nizm (dora 125°F an 52°C) de ji bo 6 heta 8 saetan zuwa bikin, an jî heta ku gêzer bi tevahî hişk bibin û tirş bibin. Heke we zuwaker tune be, hûn dikarin firinek li ser mîhenga wê ya herî nizm bi derî hinekî vekirî bikar bînin. Parçeyên gêzeran li ser tepsiyeke firinê ya bi kaxezê pijandinê hatiye nixumandin deynin û çend saetan bipijin heta ku bi tevahî hişk û tirş bibin.

Bihelînin û bikin toz: Dema ku gêzer bi tevahî zuha bûn û tirş bûn, wan bixin nav blender an jî makîneya hûrkirina qehweyê. Bipelçiqînin an jî bihelînin heta ku bibe tozek nazik. Ji bo ku germbûna zêde û kombûn çênebe, pê ewle bin ku hûn di demek kurt de tevlihev bikin.

Toza gêzerê hilînin: Piştî hûrkirinê, toza gêzerê veguhezînin konteynirek bêhewa. Li cîhek sar, hişk û dûr ji tîrêjên rojê hilînin. Divê ew çend mehan teze bimîne û nirxa xwe ya xurekî biparêze.
.
Niha toza gêzerê ya malê li ber destê te ye ku dikare di reçeteyên cûrbecûr de were bikar anîn an jî li xwarina heywanê te were zêdekirin!